TAUGE GORENG UDANG KERING

1. TAUGE GORENG UDANG KERING

BAHAN-BAHAN:

30 sen taugeh

1 keping tauhu

sedikit daun kucai

1/4 cawan udang kering

1/2 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

2 biji cili padi

1 biji cili merah

1/2 biji tomato (potong kecil)

sedikit garam

Sedikit minyak untuk menumis

CARA MEMBUATNYA:

1. Hiriskan bawang, bawang putih dan cili.

2. Goreng tauhu terlebih dahulu dan potong ikut suka.

3. Panaskan minyak, tumiskan bahan yang telah dihiris, masukkan udang kering. Biar hingga kekuningan.  Masukkan taugeh, tauhu, tomato dan daun kucai. Tambah sedikit garam sahaja kerana udang kering sudah masin. Kacau rata dan angkat.