Resepi dari hubby saya. Bila dia makan ayam goreng kat gerai Brother Maplee tu, dia rasa sedap...lepas tu dia tanya la apa bahan yang digunakan..jadi resepinya macam ni ler..
BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam (belah 4/5 saja)
1/2 sudu besar rempah kari daging Baba's
sedikit garam
Tepung goreng ayam (dalam kotak)
CARA MEMBUATNYA:
1. Bersihkan ayam. Campurkan ayam dengan sedikit garam dan rempah kari, gaul sebati. Perap dalam 1/2 jam.
2. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.(api sederhana sahaja). Letakkan tepung pada bekas lain dan ambil ayam, gaul-gaulkan seluruhnya dengan tepung. Buat satu persatu. Masukkan ke dalam minyak panas. Tutupkan kuali. Goreng hingga masak dan garing.
Menu ni menjadi menu wajib setiap minggu...cuba lah!!
Catatan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan