KOBIS DAN KACANG BUNCIS GORENG

BAHAN-BAHAN:

7 batang kacang buncis (dihiris serong)

4 kelopak kobis (dihiris kasar)

1 biji cili merah

1/2 sudu makan cili boh

1 sudu makan udang kering

1 ulas bawang putih

2 ulas bawang merah

Sedikit air

sedikit garam

minyak untuk menumis

CARA MEMBUATNYA:

1. Tumbukkan bawang putih, bawang merah dan udang kering.

2. Panaskan minyak, masukkan bahan tumbuk & cili giling, masak hingga naik bau. 

3. Masukkan kacang buncis, kobis dan sedikit air, garam, kacau hingga agak masak dan masukkan cili merah. Kacau sekejap dan angkat. Masak sayuran jangan terlalu lama.