Khamis, 10 Mac 2011

MEE HOON GORENG UDANG KERING

MEE HOON GORENG UDANG


BAHAN-BAHAN:

1/2 paket mee hoon (dicelur dengan air panas hingga lembut)
1/2 gengam udang kering
4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 biji cili merah
20 sen taugeh
sedikit sawi
sedikit daun kucai
1 keping tauhu
3 sudu besar cili giling
2 sudu besar cili sos
sedikit air
minyak untuk menumis
garam secukupnya

CARA MEMBUATNYA:

1. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng tauhu. Tumiskan bahan-bahan tumbuk seperti bawang , bawang putih dan udang kering, cili giling dan sedkit garam hingga garing. 

2. Tambahkan sedikit air, masukkan cili sos, mee hoon, sawi dan tauhu. Kacau hingga sebati dan mee hoon betul-betul lembut.

3. Masukkan taugeh, daun kucai dan cili merah, kacau sebati. Sekiranya kurang garam, tambahkan sedikit lagi dan kacau sebati hingga masak.


Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

KONGSI RESEPI

Body Mass Index Calculator