Ahad, 22 April 2012

KEK PELANGI "OR"

Assalamualaikum...baru2 ni ada buat kek iaitu kek pelangi belang resepi asal dari erniey@myresepi.com. Dia kata resepi tu dia ambil dari Kolej Komuniti Pasir Gudang. Dah lama dok belek2 resepi ....akhirnya terbuat gak la....saya olah sedikit  sebab ianya bergantung pada bahan yang saya ada di dapur. Corak....saya ikut cara kek ombak beralun....tu yang saya namakan KEK PELANGI "OR" ...kek pelangi + ombak beralun = OR singkatan ombak rindu......haa haa haa....suka-suka jer.....




Kek yang tersusun rapi....kek ni lembut dan sedap....selalu asyik buat kek coklat jer...kali ni buat yang lain la...




BAHAN-BAHAN:

250 gm mentega (marjerin Pelangi)
300 gm tepung kek (sy guna tepung gandum)
200 gm gula kastor (sy guna gula aising)
1 sk baking powder
1 sk kecil soda bikarbonate (sy tambah)
4 biji telur
5 sb susu cair
1 sk esen vanila
sedikit pewarna merah, hijau, kuning
sedikit serbuk koko

CARA:

1. Pukul marjerin dan gula hingga kembang..5 minit.
2. Masukkan telur satu per satu dan  pukul lagi.
3. Ayak tepung, baking dan soda. Masukkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit menggunakan senduk @ spatula ...kaup balikkan. Masukkan esen vanila dan susu cair ...pukul sekejap hingga sebati.
4. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan warnakan. 
5. Lapik loyang dengan kertas minyak, sapukan sedikit marjerin.....masukkan adunan ikut kreativiti sendiri. Satu lapisan ditutupi dengan serbuk koko yang diayak secara perlahan2 agar  hasilnya sekata. Buat hingga habis. 
6. Panaskan oven. Bakar selama 45 minit @ hingga masak pada suhu 190 oC.

 Inilah hasilnya.....nampak gebukan.....

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

KONGSI RESEPI

Body Mass Index Calculator