Jumaat, 20 Mei 2011

NASI GORENG AYAM

Ni special sikit nasi nih...kalau datang rajinnya, masa agak terluang...Alhamdulillah la...semangat masak pun kuat..kat dapur tu ada nasi lebih ha....tarrrraaaaa.....keluar lah Nasi goreng ni...meh kita tengok macammana nak buat...




BAHAN-BAHAN: (Untuk 2 orang )

1 pinggan nasi sejuk
1 ketul ayam goreng(bahagian isi saja)
1 ulas bawang putih
1/2 ulas bawang merah
3 biji cili padi
1/2 sudu cili giling
sedikit ikan bilis
garam secukupnya
1 biji telur
Minyak untuk menumis

Hiasan:
Timun
Tomato
2 biji telur goreng

CARA MEMBUATNYA:

1. Tumbukkan bawang putih, bawang merah dan ikan bilis. Cili padi diketuk.

2. Ayam disiat-siat sahaja.

3. Panaskan minyak, tumiskan bahan tumbuk, dan cili giling hingga masak, masukkan ayam. Biar mesra seketika, baru masukkan nasi, garam secukupnya dan kacau. Buat lubang ditengah-tengah...pecahkan telur, biar masak sedikit kemudian gaulkan dengan nasi hingga sekata dan masak. Setelah masak angkat dan hidangkan.

4. Hiaskan ikut suka.

BAHAN UNTUK SUP KOSONG

1 mangkuk besar air
1/2 kiub pati ikan bilis
kayu manis
bunga lawang
1 ulas bawang putih diketuk
sedikit garam
sedikit minyak
sedikit daun sup dan bawang goreng

CARA MEMBUATNYA:

1. Tumiskan bawang putih, kayu manis dan bunga lawang, masukkan air biar mendidih. Masukkan kiub pati ikan bilis. Sedikit garam ditambah jika kurang rasa.

3. Hiaskan dengan daun sup dan bawang goreng.



Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

KONGSI RESEPI

Body Mass Index Calculator